Rapport de Stage: Pierre Martinet

" A propos du métier de vendeur, il existe davantage d’idées reçues que pour les autres professions. Un excellent vendeur évoque en général l’image d’un beau parleur, ayant une poignée de main facile et le sens des histoires. Pourtant une force de vente peut-être utilisée pour plusieurs missions plus ou moins complexes au delà de la vente. "

Elle est de plus désignée par de multiples façons : représentants, ingénieurs commerciaux, animateurs, agents, responsables de secteurs et les visiteurs médicaux exercent la même profession de celui de vendeur.

Afin de m’épanouir dans le sens des affaires et répondre aux objectifs du stage de seconde année d’école supérieure de commerce IDRAC Montpellier, j’ai intégré la force de vente supplétive de la société Pierre Martinet pour la saison 2007. Il s’agit d’un contrat de 16 semaines dont les objectifs sont de préparer et augmenter les ventes pour la haute saison au niveau des petites surfaces (SM ) non visitées pendant les périodes creuses.

En effet, la société Pierre Martinet a mis en place toute une force de vente supplétive en établissant des formations au sein du siége pour les contrats internes et étudiants ainsi que pour les vendeurs sous-traitants. La formation comprenait : une présentation approfondie de l’entreprise, une présentation des produits de l’appareil productif à l’appareil commercial, une formation sur les techniques de ventes, la description de nos objectifs à atteindre et la prise en main des outils nécessaires à la réalisation de nos missions.

Dans un premier temps, nous présenterons la société et ses produits par son histoire, son savoir faire, ses valeurs et ses engagements, par la suite nous analyserons mes missions de part mes objectifs, la méthodologie employée et les résultats obtenus. Nous ferons un bilan de ses 16 semaines en formulant des constations et des préconisations concernant ma force de travail ainsi que l’entreprise. Pour finir, mon approfondissement théorique se portera sur la problématique suivante : comment les marques nationales telle que Pierre Martinet peuvent-elles lutter contre la MDD ?. Mon rapport sera appuyé par des annexes qui seront établies grâce aux remontées d’informations de l’entreprise, la pige de la société ainsi que les diverses informations que l’on peut trouver dans des magazines spécialisés tel que « Linéaire » qui sera une de mes principales sources de données.

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Plan (31 pages) :

• >PARTIE I : Présentation de la société
• I. Historique
• II. Au niveau des DAS
• A. Domaine d'activité stratégique traiteur salade LS
• B. Domaine d'activité stratégique Pâtisserie
• III. Le marché chez Pierre Martinet
• A. Le marché Traiteur LS
• B. Le marché salade traiteur LS
• IV. Au niveau de la production
• V. Au niveau de l’expansion internationale
• VI Au niveau du marketing stratégique et opérationnelle
• A. Le processus de création de valeur
• VII Au niveau de la distribution
• VIII Au niveau de la structure de la force de vente
• >PARTIE II : Mes missions
• I. Mes objectifs
• II. Ma méthodologie
• III. Mes résultats

Auteur :

> Merci à Jérémie Jouan