La perception du consommateur des produits laitiers en grande surface

"Dans un environnement de plus en plus concurrentiel, il est impératif pour les firmes de se doter d’avantages perçus par la clientèle : les stratégies d’image pratiqués par les producteurs de marques comme par les distributeurs illustrent bien cette nécessité. La difficulté de convaincre puis de fidéliser le consommateur à l’achat de marques comme à la fréquentation régulière de points de vente, d’enseignes ou d’autres  formes de vente, montre l’intérêt de recherche destinées à comprendre le comportement de l’acheteur dans une situation d’achat donnée..."

Plan (62 pages) :

› Introduction

› CHAPITRE I : Description de Tunisie Lait et des tâches effectuées

• I. Description de la strucure
• II. Description des tâches effectuées
• III. Problématique
• > CHAPITRE II : La perception et la qualité perçue
• I. La perception
• II. Le processus perceptuel de la qualité
• > CHAPITRE III : Méthodologie de recherche
• I. Objectif de la recherche
• II. Choix de la méthode
• III. Le plan d'échantillonnage
• IV. Présentation du questionnaire
• V. Pré-test du questionnaire
• >CHAPITRE IV : Résultats du questionnaire
• I. Recommandations
• II. Limites
  
  

›Conclusion