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Rapport de stage : Brasserie Kotayk

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Rapport de stage : Brasserie Kotayk

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J’ai effectué mon stage de cinquième année à la brasserie Kotayk, au sein du département
marketing. La brasserie Kotayk fait partie du Groupe Castel. Pendant 7 semaines j’ai essayé
d’utiliser les connaissances théoriques reçues à l’UFAR en pratique. Ma mission principale était
de faire une étude du marché arménien des limonades et d’évaluer des possibilités de
l’exportation vers le marché russe.


La brasserie Kotayk veut recommencer la production des limonades Limo qu’elle a arrêtée
depuis 1 année. Elle veut aussi organiser l’exportation des limonades vers des marchés proches.
Les limonades ne peuvent pas être exportées en Géorgie, parce que le Groupe Castel a déjà
pénétré dans le marché géorgien en installant une usine à Tbilissi. Les directeurs du groupe
Castel ne veulent pas avoir la compétence entre ses produits arméniens et géorgiens. J’ai proposé d’élaborer un plan d’action pour l’échange des boissons entre 2 branches du Castel qui peut permettre de pénétrer sur le marché avec plusieurs marques, mais la proposition était refusée.


Le département du marketing doit proposer un plan d’action et stratégie pour les limonades
Limo. Mon travail va être utile pour le département ou bien fait parte du stratégie
comme une étude de marché arménien des limonades.

 

Plan du mémoire sur le benchmarking (43 pages) :

  • > Description, histoire et domaines d'activités de l'entreprise
  • Le groupe Castel : du business familial à leader mondial
  • Les métiers du groupe Castel
  • Le vin
  • L'eau
  • La bière et les boissons gazeuses
  • > Etude du marché armenien des limonades et analye concurrentielle
  • Définition du marché et du produit
  • Les acteurs principaux sur le marché arménien des limonades
  • Les limonades star
  • Les limonades importées de Géorgie
  • Les limonades importées de Russie et d'Europe
  • Le positionnement des boissons
  • Analyse interne et externe

  • > Possibilités d'exportation en Russie et suggestions

  • Etude du marché Russe
  • La formation du prix d'exportation
  • Les indices économiques et sociaux de Russie

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