Juste-à-temps (just in time) = J.A.T

Méthode d'organisation de la production l'entreprise visant à réduire les stocks. Il s'agit de réaliser en amont une étude de la production à venir (et de fait du rythme de la fabrication) afin d'adapter les niveaux de stocks au plus juste et ne pas avoir de surplus (plus on a de stock, plus cela coûte). Cette méthode est une bonne illustration de la politique des entreprises d'aujourd'hui qui est de produire ce qui va se vendre contrairement aux siècles passés où l'on vendait ce que l'on produisait. Le risque principal de cette méthode est, faute de moyens de production suffisants (mauvaise appréciation en amont des demandes du marché), de ne pas pouvoir satisfaire les commandes dans les délais demandés.