BTS CG - Comptabilité de gestion Chapitre 4 - La Valorisation des stocks

Avant de se lancer dans une suite de claculs, il faut bien comprendre comment travaille l'entreprise. Le cycle d'exploitation est différent selon les entreprises commerciales et les entreprises industrielles.

Téléchargez gratuitement ce cours de comptablité sur la valorisation des stocks

 

Plan du document :

 

• I. Processus
• II. Les coûts liés au cycle d'exploitation
• III. Les stocks

 

 

 

Partie 1 : Processus

Une entreprise commerciale fait du négoce, elle achète et vend des marchandises :

Achat de marchandises ==> Stockage ==> Vente de marchandises

 

Une entreprise industrielle achète des matières premières pour fabriquer des biens

Achat de matières ==> Stockage ==> Transformation ==> Stockage desproduits finis ==> Vente des produits

 

 

 

Partie 2  : Les coûts liés au cycle d'exploitation

Une entreprise commerciale a réalisé les opérations suivantes :

- achats de marchandises 20 000 unités à 60 € l’une ;
- les frais de transport se sont élevés à 1 € pour cent euros d’achats ;
- les charges de distribution sont de 25 000 €.
- elle a vendu toutes les unités à 85 € pièce.

Important : les achats sont rentrés  en stock au coût d’achat. et en sortent pour la même valeur unitaire.

 

L'entreprise a donc pu déterminer un coût de revient de 1 212 000 € pour 20 000 unités achetées.
En comparant le coût de revient (sans frais de distribution ici) au prix de vente ou chiffre d’affaires, elle a réalisé un résultat de 1 700 000 – 1 212 000 = 488 000 €. Ce résultat correspond à un bénéfice de 488 000 / 20 000 = 24,40 € par unité vendue. 

Une entreprise industrielle fabrique deux biens a et b dans les conditions suivantes :

- achats de matières premières  mat 1 : 4 500 kg pour 22 € / kg consommés en atelier a

- achat des matières premières mat 2 : 9 000 kg pour 72 000 € consommés en atelier b

- charges de production atelier a : 85 000 €

- charges atelier b : 124 000 €

- charges de distribution : 45 000 € charges d’approvisionnement : 2 € par kg acheté

- Charges d’approvisionnement : 2 € Par Kg Acheté

- charges de finition atelier c : 44 000€.

 

Précisions : pour simplifier : il n’y a pas de stockage de matières premières (mp) avant les achats et de produits finis (pf).

 

 

 

Partie 3 : Les stocks

Il s'agit de l'ensemble des biens et des services qui interviennent dans le cycle d'exploitation de l'entreprise. Seuls sont considérés comme des stocks les produits qui sont la propriété de l'entreprise et qui ne sont pas immobilisés.

Ce sont :

Les stocks proprement dits :

Les marchandises, c'est-à-dire tout ce que l'entreprise achète pour revendre en l'état ;
Les approvisionnements : matières premières et fournitures ;

Matières consommables et fournitures consommables ( objets et substances plus ou moins élaborés destinés à entrer dans la composition des produits traités ou fabriquées ) ;

Les produits : produits intermédiaires, des produits finis, des produits résiduels (déchets, rebuts).

 

Les productions en cours :

Les productions de biens sont des produits ou des travaux en cours ;
Les productions de services sont des études ou des prestations en cours.

 

Les entrées et les sorties de stocks dont évalués au coût moyen pondéré et premier entré – premier sorti principalement. Seules ces deux méthodes sont acceptées fiscalement.