Commerce équitable "Le nouvel El Dorado"

Les entrepreneurs jouent un rôle vital dans l’économie mondiale. En développant de nouvelles entreprises, ils créent des emplois, stimulent l’activité économique et favorisent l’innovation. Et pourtant, malgré leur influence positive sur la croissance et la prospérité mondiales, ils demeurent souvent mal compris du monde des affaires. Bien que les entrepreneurs soient présents dans des secteurs et des régions extrêmement variés, nous avons découvert qu’ils partageaient un certain nombre de comportements et de caractéristiques, préhension des caractéristiques des entrepreneurs d’aujourd’hui.

 

 

I - Cycle de vie du produit

 

 

A) Lancement

 

 

Vu qu'il s'agit d'un nouveau produit sur le marché, il n'y aura pas de pression par un besoin de profit immédiat. Le produit "secret garden" sera promu pour sensibiliser la clientèle. Si le produit ne connaît que peu, voire pas de concurrence, une stratégie de prix d'écrémage sera utilisée (pratiquer un prix élevé qui permet de bénéficier d'une image de haut de gamme et d'augmenter les marges).

 

 

B) Croissance

 

 

Les concurrents pourront être attirés avec des offres similaires sur le marché. Le produit deviendra plus rentable si et seulement si la société forme des alliances avec d'autres. (Exemple : La chaîne de restaurants JOUR, apparue en 2004, a pu se consolider sur le marché parisien et européen en seulement 8 ans).

 

 

C) Maturité

 

 

Les produits passant les phases précédentes ont tendances à rester plus longtemps dans l'étape de maturité. Toutefois, les ventes augmentent plus lentement mais elles finiront par se stabiliser au cours des 10 premières années. Désormais, une concurrence intensive est alors établie étant donné la fiabilité du projet et c'est la guerre des prix qui aura lieu, après quoi le marché se saturera. Certains producteurs quittent le marché à cause de leur trop faible marge.

 

 

D) Déclin

 

 

Le marché est ici en ralentissement. Des produits novateurs pourront être lancés ou les goûts de la clientèle se modifient par exemple. En conséquence, les prix doivent être abaissés de telle sorte que beaucoup de produits doivent être retirés du marché. Les profits peuvent être accrus par une réduction des dépenses marketing et autres coûts.

 

Peu de produits suivent cette courbe de cycle de vie. La durée de chaque étape varie fortement d'un produit à l'autre. Les produits ne passent pas nécessairement par toutes les étapes. Ils peuvent très bien passer du lancement au déclin. Ce n'est pas toujours évident de dire dans quelle phase se trouve un produit. 

 

 

II - Etude de marché

 

 

Pour réaliser cette analyse il est nécessaire d'avoir l'information adéquate, le prix à proposer, le moyen de distribution, la publicité et la communication; c'est ainsi que nous développerons nos produits avec une stratégie marketing participative, tenant en compte les caractéristiques particuliers de nos produits. Nous faisons référence aux produits de consommation basique. De plus les matières premières sont de plus en plus demandées ce qui influencera sur le prix des transports et en conséquence de cela, le prix que le consommateur doit payer à la fin.

 

Sur la base de la demande, nous avons analysé les possibilités d'installation d'équipements (distributeurs). Le coût d'une machine s'élève à environ 1500€, chaque distributeur aura une décoration particulière. Une manière très efficace de commercialisation d'un nouveau produit est de le personnaliser. Avec n'importe quel fruit nous assurerons a nos clients qu'ils prendront plaisir à manger d'authentiques fruits frais, c'est ainsi que notre stratégie marketing sera participative, nous veillerons pour que les opinions de nos clients soient pris en compte. 

 

Une fois l'image de marque établie, il faut partager le succès avec le public pour que les clients dégustent puis deviennent consommateurs réguliers de nos produits.

Pour ce qui est de la communication nous utiliserons les réseaux sociaux tels que facebook et twitter mais aussi les projets multimédias dans les écoles pour sensibiliser les enfants aux fruits. 

 

Le commerce équitable ne souffre pas de la crise. Dans certains pays européens, en 2008, l'augmentation des ventes de produits certifiés a été phénoménal : jusqu'à 75% de hausse en Suède. En France, selon une étude IRI Infoscan réalisée en janvier 2009 pour Ethiquable, le chiffre d'affaires de l'alimentaire équitable en grande distribution s'élève à 111,6M€, soit une progression de 8%.

 

 

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