EMLYON et l'Institut Paul Bocuse lancent un MSc hôtelier

Afin de proposer une formation complète, réunissant des enseignements sur le marketing et sur l’industrie hôtelière, l’école de commerce EMLyon va lancer à partir de septembre 2014, en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse, un MSc in International Hospitality Management.

Présentation du MSc

Le MSc in International Hospitality Management proposé par l’EMLyon et l’Institut Paul Bocuse se déroulera sur une période de 16 mois et mettra un accent tout particulier sur l’international.

En effet, tous les cours seront dispensés en anglais. De plus, les étudiants auront la chance d’effectuer un séjour en Asie, dans les campus et restaurant-école de l’EMLyon et de l’Institut Paul Bocuse. En outre, les étudiants seront amenés à réaliser un stage à l’étranger, d’une durée de 4 à 9 mois.

Cela leur permettra de bénéficier des meilleurs enseignements issus des cultures elles-mêmes, que ce soit la France pour sa gastronomie ou l’Asie pour son hospitalité.

Le programme du MSc in International Hospitality Management s’articulera autour de plusieurs modules tels que :

• module d’immersion professionnelle
• fondamentaux du management
• environnement de travail asiatique
• etc.