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L'agriculture Bio, un simple produit Marketing ?

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Marketing Stratégique Bac+4

AUTEUR : JeanBaptiste

NOTE DU DOCUMENT : 13,00/20

Extrait de l'agriculture bio, un simple produit marketing ? :

Dans la presse, les linéaires des grandes surfaces, les restaurants et autres boutiques spécialisées, le Bio est partout. État d’esprit pour certains, simple produit marketing pour d’autres, il divise les consommateurs. De plus, toutes les certifications et appellations sur les emballages de nos produits quotidiens sont encore méconnues par une bonne partie des consommateurs.
Mais le Bio est surtout un élément à part dans l’univers très formaté de la grande consommation et sa communication encore marginale suit la même logique.

Plan du mémoire (15 pages) :

> L'agriculture Bio qui es-tu ?
> Le flou des signes de qualités
> La filière du Bio dans le marché français
La production animale et végétale
Les entreprises de transformation
Les consommateurs
La distribution
> La communication du Bio
Danone et ses 2 vaches
> Evénementiel : Le printemps du Bio
Animations en points de vente
Printemps BIO en restauration
> Qualité ou levier marketing
Pas meilleur en goût mais meilleur en "état d'esprit"
Le Bio dans la grande distribution ?
Au Final
> Résumé
> Bibliographie

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