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demande d'aide pour le projet de mercatique
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maxweb
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Inscrit le: 25 Mar 2009
Messages: 2
25/03/09 - 20.28 Répondre en citant
Mon projet est sur un mec qui veut ouvrir sa propre pizzeria
je dois étudier le marché en faisant un questionnaire.
MAIS que dois-je faire d'autres en étudiant le marché????
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25/03/09 - 20.28
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anilhia
Webanim
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Inscrit le: 08 Jan 2008
Messages: 7448
26/03/09 - 11.47 Répondre en citant
Salut

Je ne comprends pas ta question. Si tu dois faire une étude de marché, je trouve que c'est déjà un travail déjà suffisant en lui-mm sans chercher encore d'autres choses à faire.

A+ Wink
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cokaiiine
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Inscrit le: 11 Sep 2008
Messages: 3
26/03/09 - 16.51 Répondre en citant
Bin pour analyser le marché, tu peux voir la zone de chalandise, voir s'il y a d'autres pizzerias dans les coins, faire une demande de prix psychologique, quel prix serait pret à mettre les gens pour telle pizza, tu peux voir avec les magasins franchisés
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benmezs
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Inscrit le: 26 Mar 2009
Messages: 1
26/03/09 - 17.33 Répondre en citant
maxweb a écrit:
Mon projet est sur un mec qui veut ouvrir sa propre pizzeria
je dois étudier le marché en faisant un questionnaire.
MAIS que dois-je faire d'autres en étudiant le marché????



Je te recommande de tout d'abord analyser dans la partie 1 "environnement" le marché de la restauration hors foyer puisque celle-ci inclut les pizzerias et toute la restauration rapide qui est en pleine croissance malgrè la crise. Tu peux te rapprocher de l'organisme GECO pour essayer d'avoir des informations sur ce segment de marché.
En partie deux, tu dois donc analyser l'entreprise et ses forces/faiblesses. enfin, quels doivent etre les leviers de succés à mettre en place et qui permettrait la perrenité du projet.
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PizzaToy
Junior
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Inscrit le: 18 Juin 2009
Messages: 3
18/06/09 - 15.11 Répondre en citant
N'oublie pas d'étudier les concurrents !
Vois s'il y a possibilité de fidèliser la clientèle en te rapprochant du concept PizzaToy
http://www.pizzatoy.com


_________________
Offrez un film à votre pizza !

http://www.pizzatoy.com
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