Création carte de fidélité

Bonjour,
Je suis étudiante et dans le cadre de mon stage, je dois réaliser une étude sur la faisabilité d'une carte de fidélité, mais je ne sais pas trop par où commencer.
Si quelqu'un sait comment faire, à déjà eu l'occasion d'en créer une peut-être.
Je vous remercie par avance.
Je suis dans une entreprise d'alimentation portée sur la nourriture saine, de type magasin BIO (boucherie, charcuterie, fruits et légumes et épicerie). Ce magasin fait aussi de la vente par internet et de la livraison à domicile.
Merci merci beaucoup d'avance.

Lise