aide pour rapport de stage animation sur un point de vente

Bonjour à tous.
je fais mon rapport sur : pourquoi implanter une animation sur un point de vente (ici dans un restaurant, implantation d'un buffet à thème tigerwok sur une durée d'un mois ) et je galere à trouver des informations sur le net .. et mon plan me semble bien triste, je ne sais pas trop quoi ecrire à linterieur :
pour le moment :
A/LE COUP MARQUETING
-tendance produit, nouvelle ambiance
-show cooking ( le wok)
-innovation, dynamique

B/les causes financieres de cette implantation
-meilleure marge du cout nourriture que les plats a la cartes
-meilleures marge sur productivité du personnel
-l'économie d'énergie car utilisation de materiel a induction

si vous pouviez m'aider ... je vous remercie par avance