Stage sourcing co produit

> DIANA

Division du Groupe DIANA (368 Millions d’Euros de CA), Diana Food, spécialiste des ingrédients naturels, apporte à ses clients industriels de l’agro-alimentaire des solutions en matière de goût, nutrition et santé à partir de fruits, légumes, produits carnés et marins sélectionnés.

> Missions

Vous aurez pour missions principales : -       Faire un inventaire précis des principales régions de productions de légumes destinés au marché du frais et à la transformation industrielles (localisation/volume/calendriers de production…), de déceler les évolutions récentes et à venir.  -       Qualifier ses  différentes zones de productions de part leur performance (niveau de mécanisation/ rendement / cout de revient) et leur niveau de risques climatiques-      Identifier les principaux opérateurs (industriels et expéditeurs de légumes frais) et de qualifier leur activité (produit/volume/marché…)-       Identifier les principaux gisements de coproduits issus  soit de la transformation industrielle soit du tri de ces matière premières fraiches en vue de leur expédition sur le marché du frais. Quantifier ces gisements et connaître leurs destinations et valorisations actuelles.Vous aurez pour missions principales : -       Faire un inventaire précis des principales régions de productions de légumes destinés au marché du frais et à la transformation industrielles (localisation/volume/calendriers de production…), de déceler les évolutions récentes et à venir.  -       Qualifier ses  différentes zones de productions de part leur performance (niveau de mécanisation/ rendement / cout de revient) et leur niveau de risques climatiques-      Identifier les principaux opérateurs (industriels et expéditeurs de légumes frais) et de qualifier leur activité (produit/volume/marché…)-       Identifier les principaux gisements de coproduits issus  soit de la transformation industrielle soit du tri de ces matière premières fraiches en vue de leur expédition sur le marché du frais. Quantifier ces gisements et connaître leurs destinations et valorisations actuelles.

> Profil

De formation agri/agro, vous êtes rigoureux, autonome, avec le sens de l’initiative.

Langue Polonaise Indispensable.De formation agri/agro, vous êtes rigoureux, autonome, avec le sens de l’initiative.

Langue Polonaise Indispensable.

> Administratif

Date de début : 01/06/2011

Durée : 6 mois

Rémunération : à négocier

Lieu : Proche Rennes

> Postuler

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