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Les foodtrucks envahissent la France

Blog

14 décembre 2012 | Blog

Les foodtrucks envahissent la France

Thématiques : Marketing Opérationnel

Publié par digiSchool marketing
0
Salut, je te recommande la lecture de ce document : http://www.marketing-etudiant.fr/blog/les-foodtrucks-envahissent-la-france.php sur digischool Marketing.

Qu’est ce qu’un foodtruck ? Souvent visibles dans les films américains, ces camions sont posés aux quatre coins des rues pour vendre des repas à emporter. Ce phénomène de marketing nomade commence petit à petit à s’installer en France, notamment grâce aux grosses enseignes américaines.

Croquer la culture américaine en France


Tout droit venu des États Unis, le foodtruck vient se poser dans les quartiers à influence pour servir de la “street food”. “Street” car face à l’absence de chaises et de tables, les clients n’ont d’autre choix que d’emporter leur repas. C’est en 2011 que le premier foodtruck est apparu à Paris à l’initiative de Kristin Frederick, chef d’origine Californienne. Pour connaître sa position les clients devaient simplement se rendre sur le site internet du restaurateur, ou en suivant ses déplacements sur Twitter.


Le Camion qui fume, le premier foodtruck de la capitale


Plus que la nourriture qu’ils s’apprêtent à consommer, le simple fait de voir un bout de culture américaine dans sa ville suffit à attirer la clientèle. Si les curieux se montrent satisfaits de l’expérience, la mairie de Paris a fait comprendre son mécontentement, expliquant que ce genre de pratique entre directement en conflit culturel avec les valeurs de la ville.

Starbucks et Monoprix surfent sur la vague


Starbucks et Monoprix, deux marques très différentes, ont décidé de s’essayer aux foodtrucks pour profiter de cette mode grandissante, l’occasion de se créer une toute nouvelle clientèle !

Starbucks s’est installé Place de la République à Lille jusqu’au 16 décembre dans un camion aux couleurs des fêtes de noël. Une dizaine d’employés proposeront aux passants les produits du salon de café : boissons chaudes, boissons froides et pâtisseries.


Monoprix quant à lui parcours les rues de Clichy à bord de son camion, le “Monop’Street”. Les produits vendus à bord du camion sont semblables aux produits des Daily Monop, des plats et des boissons prêts à la consommation.



Comment accueilleriez vous de tels camions dans vos villes ? Encouragez vous les marques à utiliser ce concept de marketing nomade ?


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